Description
Louise est une jeune fille de 18 ans habitant le village de Bois Marchand qui a cessé sa scolarité en Form IV, pour suivre une formation professionnelle au Collège Technique St. Gabriel afin d’obtenir un Certificat d’Aptitudes Professionnelles en Cuisine et Pâtisserie (2 ans de formation). Déjà repérée lors d’un stage au Labourdonnais Hôtel, ses premiers résultats sont très prometteurs.
Elle termine actuellement sa 1ère année et fait un appel à votre générosité afin de reunir la somme necessaire afin de payer sa dernière année de formation au Collège technique St. Gabriel en janvier 2019.
Ses parents ne peuvent malheureusement pas l’aider parce que son père souffre d’un handicap suite à un accident du travail et le travail de sa mère est le seul revenu de la famille.
Son rêve serait de se spécialiser pour devenir cheffe pâtissière et elle ambitionne d’intégrer le prestigieux Institut Disciples Escoffiers en 2020.
