Description
Louise est une jeune fille de 18 ans habitant le village de Bois Marchand qui a cessé sa scolarité en Form IV, pour suivre une formation professionnelle au Collège Technique St. Gabriel afin d’obtenir un Certificat d’Aptitudes Professionnelles en Cuisine et Pâtisserie (2 ans de formation). Déjà repérée lors d’un stage au Labourdonnais Hôtel, ses premiers résultats sont très prometteurs.
Elle termine actuellement sa 1ère année et fait un appel à votre générosité afin de reunir la somme necessaire afin de payer sa dernière année de formation au Collège technique St. Gabriel en janvier 2019.
Ses parents ne peuvent malheureusement pas l’aider parce que son père souffre d’un handicap suite à un accident du travail et le travail de sa mère est le seul revenu de la famille.
Son rêve serait de se spécialiser pour devenir cheffe pâtissière et elle ambitionne d’intégrer le prestigieux Institut Disciples Escoffiers en 2020.
Romy Ramdass –
Hi, my husband and I own a pastry, R&B Cake Studio in Lalmatie, please come by, we are willing to give you a job anytime where you can lear pastry from two professionals and earn money at the same time!
Chantal Gordon Gentil (client confirmé) –
Good Morning Mrs Ramdass
We would like to thank you for your kind gesture and employment proposal which has been forwarded to Louise but she has confirmed that her main objective is to obtain her diploma in CAP Cuisine & Patisserie at the end of 2019 first and then look for opportunities.
Your caring attitude toward Small Step Matters has been greatly appreciated and we will certainly come to R&B cake studio soon for tasting and orders.
Best Regards
Small Step Matters Team